【ぺぺたまパスタ】ペペロンチーノ×カルボナーラで世界一トロトロの賄いパスタ!

カルボナーラ

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@ファビオ飯

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材料
スパゲッティクワドラート 70g
ニンニク 1かけ 
ベーコン 25g
全卵 1個 
鮎の魚醤 少々(麺つゆでも可)
オリーブオイル 30cc
一味唐辛子 お好み 
黒胡椒 少々
青のり お好み

①EXオリーブオイル、ニンニクのみじん切りとカラブリア唐辛子を火にかけ香りを立たせる?
②ベーコンのみじん切りをいれ軽く炒め卵を割った白身の部分にあつあつの①をかけ混ぜ合わし魚醤、青のりを加える。
③茹で上げたパスタを加え混ぜ合わせ仕上げに黒胡椒をかけ完成です。

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#ぺぺたま #カルボナーラ #ペペロンチーノ #パスタ

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