トマトケチャップでつくるナポリタンは年代問わず好きな人は多いのではないでしょうか(^^)
今回はそんなナポリタンに一工夫を加えてさらに美味しくするレシピです
💡ポイント
①にんにくから香りを出す
②ケチャップの水分飛ばして甘みアップ
③牛乳を加えてまろやかに
是非お試しください！
【📝写真付き解説レシピ↴↴】
https://doi-hidemiki.com/neapolitan/
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＜調理時間⇒⏰約30分＞
＜材料＞
（1人分）
スパゲッティ …100g
水 …1.5ℓ
塩 …大さじ1
玉ねぎ …1/2個
ピーマン …1個
ベーコン …50g
オリーブオイル …大さじ1
にんにく …0.5かけ
ケチャップ …大さじ5
牛乳 …50ml
ゆで汁 …40ml
塩、胡椒 …適量
粉チーズ …適量
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【DOI ： プロフィール】
◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで8周年
オーガニック野菜を中心に創作料理とワインを提供
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書、ブログ更新
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