これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”和風パスタ”を教えます。
自宅にある食材をつかって
カンタンに作ることができます。
大人もこどもも喜ぶメニューなので
あなたのレシピ帳にぜひいれてください。
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※つくった写真をアップしてくれたら喜んでのぞきにいきます♡
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材料＆調味料 ※1人前
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■所要時間
・15分
■材料
・パスタ麺 120g（おこのみで）
・しめじ 1/2個
・しいたけ 2個
※えのきや舞茸でも◎
・にんにく 1個
・ブロックベーコン お好みの量
※ふつうのベーコンやウィンナーでも可
■調味料
・塩 ←パスタ茹で用
・オリーブオイル 大さじ1
・塩こしょう 少々
・白だし 大さじ1/2
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・無塩バター 10g
※有塩なら8ｇ
・しょうゆ 小さじ 1/2
■トッピング
・白ごま 少々
・大葉 4枚
・きざみのり 少々
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作り方
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01.きのこをほどよい大きさにカットする
02.にんにくは上下おとして潰して皮だけむいておく
03.たっぷりのお湯で麺を時間通りゆがく
04.オリーブオイルとにんにくをいれ弱火にかけてじっくり炒める
05.にんにくが色づきやわくなったらフォークでつぶす
06.具材をいれて塩こしょうをして火がとおるまで炒める
07.ゆであがったパスタをいれて、白だしで味を調整してバターとしょうゆでしあげ
08.おこのみでタバスコをかけて食べてもおいしいです
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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