和の食材・厚揚げをトマトソースで煮込んで、洋食の定番・グラタンを作りました。
【チャプター】
00:00 オープニング
00:13 材料
00:27 厚揚げ・ベーコンの調理
01:09 煮込み
02:34 オーブントースターで焼く
03:01 きょうのお酒
〜厚揚げのトマトチーズグラタン〜
【材料（２人分）】
〇トマトソース：１カップ
〇厚揚げ：１枚
〇ベーコン：２枚
〇とろけるチーズ：1/2カップ
〇醤油：適宜
〇黒こしょう：適宜
〇きざみパセリ：適宜
【お酒】
石見ワイナリー
ボルドー系三瓶産フルボディ赤ワイン「Sanbe」
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