北海道でも珍しい“村”が作るチーズ
酪農王国北海道にはチーズ工房が数多くありますが、
村（行政）が主導のチーズ工房は大変珍しくあまり見かけません。
地域の特産物である良質な生乳から、
村が一丸となって大切にチーズを作っています。
鶴居村の生乳、鶴居村の風土、鶴居村の人だからこそ出来上がった
無垢でおいしいナチュラルチーズ鶴居。
そんなナチュラルチーズ鶴居を使用した簡単レシピ。
今回はカルボナーラです✨
是非ご覧いただき、作ってみてください！
鶴居村ふるさと納税 特設サイト
https://tsurui-furusato.jp/
撮影：2022/04
音楽：BGMer https://bgmer.net
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