ウスターソースが隠し味☆絶品ナポリタン

ナポリタン

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《ウスターソースが隠し味☆絶品ナポリタン》
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****今回の調味料****
【自由軒:自由軒 四代目ウスターソース】
カレーにウスターソースをかける文化を定番にしたのが自由軒です。
これはまさにカレー用のウスターソースです。昔ながらの味と製法にこだわり、コクを出すためにオリ(野菜の繊維)を多く含んでおります。
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本日はアレンジパスタのご紹介です♪
昔ながらの懐かしい美味しいナポリタンを隠し味にウスターソースと入れることによって
絶品大人なナポリタンに大変身します!
コクのあるウスターソースに具材とパスタがよく絡んでいつもよりワンランクアップな味になります☆ナポリタンが食べたい時におすすめですよ!是非おためしください♬
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【材料(2人分)】
○パスタ(1.6mm)…200g
○塩……適量
○玉ねぎ…1/2玉
○ピーマン…2個
○ソーセージ…3本
○ケチャップ…大さじ6
○ウスターソース…大さじ1.5
○バター…10g
○粉チーズ…適量

【作り方】
①玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ソーセージは斜めに5mm幅にカットする。
②鍋に湯を沸かし、塩を適量加えてパスタを袋の記載時間通りに茹でる。茹で汁を100cc取っておく。
③フライパンにバターを溶かし、①の材料を炒める。
野菜に火が通ったら、ケチャップ・ウスターソースを加えて混ぜる。
④③に茹でたパスタを加え混ぜる。混ざりにくい場合は、茹で汁を適量加える。
⑤器に盛り付ける。お好みで粉チーズをかければ出来がり。

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