松屋期間限定のカルボナーラハンバーグの作り方の動画です
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0:17 温泉玉子の作り方
0:38 飴色の玉ねぎの作り方
1:55 ドライパセリの作り方
3:31 ハンバーグのタネの作り方
5:36 ハンバーグの成形の仕方
6:05 本調理
6:56 カルボナーラソースの作り方
8:30 完成
レシピ：https://cookpad.com/recipe/7169289
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12736417159.html
カルボナーラハンバーグ（1人分）
ハンバーグ：1つ
温泉玉子：1個
グラナ・パダーノ：適量
ドライパセリ：適量
粗挽き胡椒：少々
ハンバーグ（4人分）
合挽ミンチ：550g
牛もも肉：50g
玉ねぎ：1個
バター：10g
塩：小さじ1
胡椒：少々
玉子：1個
ナツメグ：少々
カルボナーラソース（1人分）
ピュアオリーブオイル：小さじ1
にんにく：1片
ベーコン：20g
溶けるチーズ：20g
牛乳：100cc
片栗粉：小さじ1/2
卵黄：1個
塩胡椒：少々
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How to make Carbonara Hamburger Steaks.
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0:17 How to make Onsen Tamago.
0:38 How to make golden brown onion.
1:55 How to make dried parsley
3:31 How to make hamburger patties.
5:36 How to shape patties.
6:05 Cooking.
6:56 How to make Carbonara sauce.
8:30 完成
Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/7169289
The report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12736417159.html
Carbonara Hamburger Steak(for 1 serving)
1 hamburger steak
1 Onsen Tamago
some Grana Padano
some dried parsley
some cracked pepper
Hamburg （for 4 servings）
550 g (1.2 lb) ground pork and beef
50 g (0.2 oz) beef round
1 onion
10 g (0.4 oz) butter
1 tsp salt
some pepper
1 egg
some nutmeg
Carbonara sauce(for 1 serving)
1 tsp pure olive oil
1 clove garlic
20 g (0.7 oz) bacon
20 g (0.7 oz) shredded cheese
100 ml milk
1/2 tsp potato starch
1 egg yolk
some salt and pepper
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作曲/演奏(Composer/Performer)：igrek-U
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