ホットクックの「ミートソース」は最強の作り置きレシピだった【後編：ソース四段活用編】

※2.4L、フッ素コート鍋を使用しています。
※日々の料理の記録です。参考程度にご覧いただけると幸いです。
※今回は後半です。前半で作り置きしたミートソースを変身させます。

前回ヘルシオホットクックで作り置きした「ミートソース」を使った、4品の簡単レシピを紹介します。小分けにして冷凍保存しておいた物を、レンチンで解凍して使用しています。中にはレシピとは呼べないくらい簡単な物もありますが笑。たろすけがよく作っているメニューです♪

「ドリア」
＜材料＞
・ご飯　　　　　　適量
・ミートソース　　適量
・とろけるチーズ　適量
・パン粉　　　　　適量
・パセリ　　　　　適量

＜作り方＞
①トースター可の耐熱皿にご飯、解凍したミートソース、とろけるチーズ、パン粉の順でのせてトースターでチーズがとろけて焦げ目がつくまで焼く。
②パセリをお好みでかけて完成。　

「クロックムッシュ」
＜材料＞
・食パン（6枚切り）　2枚
・卵　　　　　　　　2個
・牛乳　　　　　　　大さじ3
・バター　　　　　　10ｇ
・ミートソース　　　適量
・とろけるチーズ　　適量
・パセリ　　　　　　適量

＜作り方＞
①牛乳と卵を混ぜた卵液に食パンを漬けておく。
②食パンに卵液が染み込んだら内鍋にバター、パン、解凍したミートソース、とろけるチーズ、パンの順でのせて手動→蒸す→10分で設定。
③加熱完了後、裏返して追加加熱3分。鍋をスライドさせて取り出しお好みでパセリをかけて完成。

★普通のクロックムッシュの動画はコチラ★

「パスタ」
＜材料＞2～3人分
・水　　　　　　　　　2Ｌ
・塩　　　　　　　　　小さじ1
・パスタ（7分ゆで）　200ｇ
・オリーブオイル　　　適量
・ミートソース　　　　適量
・粉チーズ　　　　　　適量

＜作り方＞
①内鍋に水と塩を入れ手動→めんをゆでる→7分で設定。
②報知音が鳴ったらパスタを広げるように入れ、麺がお湯につかるように混ぜる。フタをしめてスタートキーをおす。
③加熱が完了したら湯切りをし、麺がくっつかないようにオリーブオイルを少しかけてまぜておく。解凍したミートソース、粉チーズを適量かけて完成。

「ミートパイ」
＜材料＞3個分
・冷凍パイシート　2枚
・ジャガイモ　　　1個～
・ミートソース　　適量
・卵黄　　　　　　1個
・水　　　　　　　適量

＜作り方＞
①解凍した冷凍パイシート2枚を3等分して、それぞれ綿棒で軽く伸ばす。　
②レンチンしてカットしたジャガイモ→解凍したミートソースの順でパイシート3枚の上にのせる。
※冷凍パイシートは、熱や水分に弱いのでジャガイモとミートソースは必ずしっかり冷めてから乗せます。ミートソースの水分がなるべくパイシートに染み込まないようにジャガイモを先にしくようにしています。
③残りのパイシートに切れ目を入れて上にかぶせ、フォークで周りをくっつける。少量の水で溶いた卵黄を塗り200℃で予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。
※焼き時間はご家庭のオーブンによって異なります。

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