ホットクックの「ミートソース」は最強の作り置きレシピだった【前編：ソース錬成編】

※2.4L、フッ素コート鍋を使用しています。
※日々の料理の記録です。参考程度にご覧いただけると幸いです。
※今回は前編です。後半で作り置いたソースを返信させます。

ヘルシオホットクックで公式レシピの「ミートソース」を作りました。このミートソース、作り置きしておくと本当に便利で大好き！最強の作り置きだと思います。味も市販のミートソースに比べ、かなり優しい味で薄味好きの我が家では大人気なのです。今回はミートソースを作る前編です。沢山作り置きしておきたいので2倍量でつくっています。

ホットクックで「ミートソース」
〈材料〉
・玉葱　　　　　　1個（200ｇ）
・人参　　　　　　1本（200ｇ）
・にんにく　　　　2かけ
・合挽き肉　　　　500ｇ
・カットトマト缶　2缶（800ｇ）
・薄力粉　　　　　大さじ3
・ケチャップ　　　大さじ6
・顆粒コンソメ　　小さじ4
・塩、こしょう　　少々
・ローリエ　　　　2枚

＜作り方＞※まぜ技ユニット使用
①すべての材料を内鍋に入れてよく混ぜて、メニューを選ぶ→カテゴリ→煮物→佃煮・ソース→ミートソースで設定。
②加熱完了後、全体を混ぜる。

※ホールトマト感を使う場合は、実を細かく刻んで下さい。

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