レンジで5分【トマトソース】トマト缶1/2余ったらとりあえずこれ

トマトソース

半端に半量余ったトマト缶、何に使うか迷ったら
とりあえずトマトソースに。
お疲れ様~な夜でもさっと作れる簡単さです。
作っておけば、ピザトースト、ピザにパスタに!

【材料】
カットトマト缶詰 ・・・1/2缶(200g)
塩 ・・・小さじ1/4
オリーブオイル ・・・大さじ1(12g)
にんにくみじん切り ・・・小さじ1/2
(あれば)乾燥ハーブ(オレガノ) ・・・少々
あらびき黒こしょう  ・・・少々

にんにくはおろしにんにく、チューブOK
今回は乾燥にんにくを手で砕いて使いました

●ピザ2枚とピザトースト1~2枚分程度作れます。

【目次】
00:00 シンプルな材料で
00:36 器に全部入れる
01:52 レンジで加熱
02:38 ピザトースト・ピザ

●器は耐熱のボウルなどを
深さがあればどんぶりでもOK
吹きこぼれやすいので深さのあるものを用意します

●塩、オリーブオイル、控えめにしたいところですが
減らすと味がイマイチ決まらないなんてことに

そう、以前色々試していたころ
鍋でコトコト煮てみたり
玉ねぎや他の野菜を入れてみたり、ワインを入れたり
色々試してみても味がイマイチ決まらない時期がありました
(入れすぎたり、加熱不足だったりもあります)
思い切って、引き算、シンプルに
ようやくトマトソースらしさの出たいいかんじのトマトソースに
以後はこの材料と作り方です

マジカルキッチン2013年4月6日初登場レシピ
●レンジでシンプルトマトソース 詳しいレシピURL
https://magicalkitchen.com/cooking/renjitomatosource/

●家庭料理とお菓子のレシピサイト 【マジカルキッチン】
https://magicalkitchen.com/
●次のレシピは、焼き菓子?定番料理?それとも節約系?
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