ミートソースのレシピです。
今回も大目に仕込んでいます。
【材料】6〜8人前目安
豚ひき肉・・・400g
玉ねぎ・・・2個
にんにく・・・2片分
カットトマト缶（1缶400g）・・・3缶
塩・・・少々
こしょう・・・少々
トマトケチャップ・・・150cc
コンソメ・・・2個
オリーブオイル・・・大さじ2
パスタ・・・適量
【作り方】
にんにく、玉ねぎをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルとにんにくみじんを入れて弱火で炒め香りを出します。
玉ねぎみじんを加えて炒めます。
豚ひき肉を加えて炒め、塩・こしょうをします。
トマト缶、コンソメを加えて5分程度煮込みます。
トマトケチャップを加え、さらに5分程度煮込んだらミートソースの完成です。
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#ミートソース #作り方
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