▶使用材料 (3人分)
グアンチャーレ(ないのでパンチェッタで代用) 125g
バルサミコ酢 15g
ホールトマト 250g
塩
黒コショウ
唐辛子
スパゲッティ 250g
ペコリーノ 25g
パスタの湯の塩加減は水１Lに対して塩8g入れています。
▶今回使用しているパスタ
日欧商事 モノグラーノ・マット スパゲッティ(箱入り) 500g ×2個
https://amzn.to/3sdOIwi
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