食卓のひみつ「ナポリタン」キャッチ!2022/4/20放送

ナポリタン

中京テレビ「キャッチ!」で毎週水曜日に放送している「食卓のひみつ」。

【企画内容】
4月29日はカゴメが制定したナポリタンの日!そしてまもなくゴールデンウイーク。
ということで、今回は大人も子供も大好きなケチャップソースのナポリタンを作ります。
パスタの別茹で無し!フライパン一つで出来る、味付けにも一工夫したもちもちナポリタンをご紹介します。

【ひみつは・・・】
・あらかじめ具材に味をつけておく!
= 先に下味をつけておくことで、味が偏らずバランス良い味になる!
・牛乳の水分で冷凍うどんを解凍!
= 冷凍うどんは加熱しながら解凍!牛乳を入れることでお子さんも食べやすくまろやか!
= そのまま蒸し煮にすることで、うどんにも味が染み、パサつかずもちもち食感に!

・「ナポリタン」
詳しいレシピは「キャッチ!」公式ホームページで!!
http://www.ctv.co.jp/catch/

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